Depende que software usas. Depende si vas a trabajar mucho con audio (si es asi, es preferible contar con firewire).
Hasta con notebook celeron se pueden hacer muchas cosas si se optimiza bien el trabajo.
Las Intel Pentium son buenas en calculos de punto floante, que ayudan mucho a ciertos softwares de musica. Pero como bien dijeron, se calientan mas rapido. Hoy en dia estas notebook vienen con dos potentes ventiladores para contrarrestar esta situacion que no es tan grave. Ahora, si dejas la maquina encendida sobre la cama, ahogando asi los ventiladores, es otra cosa.
AMD es un procesador mas economico pero potente. Varias laptops lo ofrecen.
Marcas recomendadas Notebook PC: Dell y Toshiba.