Supongo que son diferentes puntos de vista:
Yo hice una tecnicatura en sonido y para lo único que me sirvió fue para saber un poc más de algunas cosas que de otra forma las hubiera aprendio, y para producir una mayor cantidad de cuestionamientos. Recién ahora, en 3er año de ingeniería electrónica, estoy empezando a entender algunas cosas.
Si querés dedicarte a la música desde un costado más artístico, hacé la tecnicatura. Te va a dejar laburar dandote un sustento de conocimientos a nivel superficial para que te puedas desembolver.
Si querés ser un profesional y te gusta mezclarte con números y tenés una tendencia a preguntarte muchos "por qué?", hacé la ingeniería.
De todas formas, yo te diría, seguí lo que vos sientas. Ninguna de las dos es peor que la otra: son solo diferentes.

Saludos.