hola Maury, la solución a todos los problemas que mencionás sería: cambiar de placa de sonido 'cuando puedas', la PC está más que bien para ejecutar la mayoría de los programas más populares, estás nombrando la falta de una entrada midi, aunque como bien decís se puede usar el puerto del Joystick, pero por el tema de la latencia (retardo entre la ejecución y la reproducción) no te queda otra que cambiarla, aunque uses drivers Asio/Kx.

espero que los que saben te recomienden varias placas de audio y sus modelos, me parece que es obvio que lo único que necesitas para resolver todos esos problemas es 'una nueva placa de audio'

los modelos de uso hogareño/semipro que están saliendo ahora te alcanzan y te sobran para todo lo que querés hacer, saludos, y suerte con todos eso!