meta, lo que dices es una verdad a medias.......poner materiales absorbentes acusticos en las paredes y el techo no es solo para impedir que vengan sonidos de afuera. Mas bien es para impedir que la sala tenga reverberancia o sea que el sonido que queres grabar no rebote en las paredes y techo, y asi obtener un sonido lo mas "seco" posible.

Para el diseño de una sala hay que tener en cuenta la ubicacion. Es mejor que este lejos de calles o avenidas muy transitadas porque aunque no escuches nada, hay frecuencias muy bajas que se estan colando igual.
El tamaño es importante tambien, dependiendo de que tengas pensado grabar. Para una bateria por ejemplo, que la longitud de onda del sonido del bombo es grande, asi que necesitas una sala grande. Pero esto hay que averiguarlo bien, es toda una rama de la ingeniería.