Curse en Ceartec y te lo puedo recomendar como primera opcion, los profesores son muy buenos. El equipamiento es bueno también.
Tenes cursos en Orion que tambien tiene buen equipamiento y excelentes profes.
Ing. en Sonido apunta a algo mas abarcativo, no es solo grabación o sonido en vivo, son varias cosas bastante mas complejas.
Tenias la carrera de Tecnico en Sonido en la Universidad de La Matanza pero me parece que la cerraron ;(
Averigua. Personalmente Ceartec hoy por hoy me parece la mejor, es un poco cara, pero lo vale.